ORMENNANOUNA FATTORIA TRA CAMPI E CALANCHI

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Ormennano è una fattoria immersa nel paesaggio delle Crete della Provincia di Siena.
Qui la vita è scandita dal tempo, dalla natura e dagli animali, i ritmi della giornata sono duri ma legati ad una scelta, quella della qualità del prodotto e del rispetto degli animali e della natura.
Ogni volta, da circa tre anni, sono Alessia e Cosimo ad accogliermi nel loro regno. Accudiscono circa settecento pecore, padrone di campi e calanchi che dettano i ritmi del lavoro con la nascita degli agnelli, strepitante e caotica, il rito quotidiano della mungitura e l’evento annuale della tosatura. Entrambi vivono e condividono questa scelta.
In ogni gesto c’è passione e cura.
È emozionante il modo in cui aiutano una madre a partorire, l’impegno per non fare abbondare un agnello appena nato, è fanciullesca la volontà di tenere sempre con sé la pecora nera del gregge.

“Ormennano” è un omaggio ad un territorio familiare fatto ancora di pascoli e di agricoltura, la volontà di raccontare un lavoro che ancora oggi ha qualcosa di arcaico e di nobile.

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